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1. Juli 2022 14:37

Lecker!

Top Produkt!

10. Juni 2023 18:19

Dieser Apfelbrand hat sich in den letzten

Dieser Apfelbrand hat sich in den letzten Jahren hervorragend entwickelt, weiter so. Er ist aromatisch wie immer, im Brand aber erfreulicherweise etwas weicher geworden. Trotzdem schmeckt man die Fassreife noch gut durch.

Wie schmeckt der Alter Bio-Apfel-Brand?

Schon das Ernten der Äpfel für diese Spezialität ist pure Freude. Die Bäume stehen auf Streuobstwiesen in der Rhön und am Vogelsberg und liefern saftige, vollreife Früchte. Die kommen nach ihrer Verarbeitung für mehrere Jahre in große Eichenfässer. Dort reift ein edler und hochprozentiger Trinkgenuss heran, der das ganze Geschmackspotenzial von Äpfeln in sich trägt.

Manufaktur-Edelbrand aus Bio Äpfeln, jahrelang im Eichenholz-Fass gereift.

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Schlitzer Alter Mirabellen Brand Eichenfass gelagert 43%vol. 0,5 LiterSchon am Baum sehen diese Früchte verheißungsvoll und lecker aus – und wie sie später schmecken! Die goldgelbe Mirabelle ist die vornehme Verwandte der Pflaume. Sie ist etwas eleganter, etwas kleiner und nicht zuletzt deshalb auch intensiver im Geschmack. Die Früchte für unseren Alten Mirabellenbrand beziehen wird ausschließlich von Lieferanten, die wir seit Jahren kennen und denen wir vertrauen. Das gibt die Gewissheit, dass nur einwandfreies, vollreifes und unbehandeltes Obst verarbeitet wird. In der Destillerie werden die Früchte dann ganz sanft und schonend eingemaischt und in vielen altbewährten Arbeitsschritten in einen Obstbrand verwandelt. Warum es aber ein „Alter“ Mirabellenbrand ist? Weil das Destillat anschließend für mehrere Jahre in einem Holzfass gereift und veredelt wird. So entsteht der besonders zarte Eindruck am Gaumen, der von einem ausdrucksstarken Duft unterstützt wird. Diese edle Spirituose ist ein Ereignis für Freunde klarer, edler Obstbrände. Getrunken werden sollte sie bei einer Temperatur von 22 bis 24 Grad Celsius – am liebsten natürlich aus unserem Schlitzer-Edelobstbrandglas.
49,95 €*
Weichselkirsche Edelbrand 40%vol. 0,5 Liter in einer quadratischen Flaschenform mit dem passenden Etikett und Siegel
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Schlitzer Alter Weichselkirschen-Brand 40% vol. 0,5 LiterUnser Brand aus Weichselkirschen ist ein Tropfen für Kenner! Wenn die Weichselkirsche an sich schon etwas Rares und Besonderes darstellt, dann tun es die Untersorten „Steinweichsel“ und „Zigeunerweichsel“ erst recht. Früchte genau dieser aromatischen Sorten sind es, die für unseren Weichselkirschenbrand sorgfältig von Hand geerntet werden. Obwohl die Weichselkirsche eher eine saure Kirsche ist, weist der Brand am Gaumen eine ganz leichte, feine Süße auf. Das liegt nicht zuletzt daran, dass das Destillat für viele Jahre ungestört im Tonkrug reifen darf. So bildet sich ein intensives Aroma von vollreifen, saftigen Kirschen, das auf den Genuss am Gaumen vorbereitet. Um diesen edlen Tropfen vollendet goutieren zu können, sollte er aus unserem Edelobstbrandglas getrunken werden. Seine spezielle Form bringt den fruchtigen Charakter des Brands optimal zur Geltung. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 22 und 24 Grad Celsius. Zelebrieren Sie außergewöhnliche Momente des Lebens mit diesem außergewöhnlichen Obstbrand. 
49,95 €*
Tipp
Wildkirsche Edelbrand 43%vol. 0,5 Liter in einer quadratischen Flaschenform mit dem passenden Etikett und Siegel
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Schlitzer Alter Wildkirschen-Brand im Kirschbaumfass gelagert 43%vol. 0,5 Liter Manchmal darf es etwas mehr sein. Und manchmal darf es sogar sehr, sehr viel mehr sein. Liebhaber wirklich edler Obstbrände sollten sich jetzt anschnallen, denn mit diesem Wildkirschenbrand offenbart sich ihnen eine echte Rarität. Über zehn Jahre lang durfte dieses Destillat aus Wildkirschen in Fässern aus Kirschbaumholz seiner Vollendung entgegenreifen. Das schmeckt der Kenner! Intensiv fruchtig verwöhnt der Brand zuerst die Nase und dann die Geschmacksknospen. Die Wildkirsche ist eine Frucht, die sich gern rar macht und sie gedeiht am besten an geschützten Stellen, die erfahrene Sammler kennen müssen. Bei aller geschmacklichen Intensität hat sie doch einen ganz feinen, eigenen und somit unverwechselbaren Charakter. Der noble Brand überzeugt mit seiner Milde und einer überraschend dezenten Süße. Wie es sich für eine echte Seltenheit gehört, verabschiedet sich der Brand mit einem Abgang, der noch lange nachhallt.
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Aprikosen Edelbrand 40%vol. 0,5 Liter in einer quadratischen Flaschenform mit dem passenden Etikett und Siegel
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Die sonnige Essenz reifer Aprikosen, meisterhaft destilliert und in Akazienholz veredeltErleben Sie die Essenz sonnendurchfluteter, reifer Aprikosen in ihrer reinsten Form: Dem Schlitzer Alter Aprikosen Brand. Dieser exquisite Tropfen stammt aus handverlesenen Aprikosen, die in ihrem optimalen Reifezustand gepflückt und destilliert werden, um ein Destillat von herausragender Qualität zu kreieren. Die Lagerung im Akazienholzfass verleiht dem Brand eine zusätzliche Tiefe, einen Hauch von Vanille und eine sanfte, holzige Note.Öffnen Sie die Flasche, und der Duft eines Sommertages breitet sich aus. Die intensive Note von saftigen Aprikosen verschmilzt mit dem einzigartigen Charakter des Akazienholzes. Ein Aroma, das sowohl vertraut als auch exquisit anmutet.
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