Liqueur

Whisky mal anders!

Die neuen

Bio Liköre

Feine Milde

Obstbrände

Korn, Whisky & Obstbrände – Tradition seit 1585


Dem Gründungsjahr 1585 und dem Stellenwert als eine der ältesten Brennereien der Welt verpflichtet, kreieren unsere Destillateurmeister:innen stets unter höchsten qualitativen Ansprüchen herausragende Spirituosen aus Obst und Getreide. Wir sind uns diesem traditionellen Vermächtnis bewusst und manifestieren mit handwerklicher Brennkunst unseren Anspruch nachhaltig das Beste aus den Rohstoffen zu brennen.     

Werden auch Sie ein Teil unserer Genusskultur - Willkommen bei der Schlitzer Destillerie.  

(25% gespart)
Tipp
Bio Zitronen-Ingwer Likör
Bio Zitronen-Ingwer Likör

Inhalt: 0.5 Liter (23,90 €* / 1 Liter)

11,95 €* 15,95 €*
23,90 €* / 1 Liter
Burgen Kümmel Likör

Varianten ab 7,99 €*
15,95 €*
Tipp
Burgen Sloe Gin Liqueur
Burgen Sloe Gin Liqueur

Inhalt: 0.05 Liter (79,00 €* / 1 Liter)

3,95 €*
79,00 €* / 1 Liter
Aha Excelsior Kräuterlikör Minis
Aha Excelsior Kräuterlikör Minis

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

19,95 €*
39,90 €* / 1 Liter
Aha Excelsior Kräuterlikör
Aha Excelsior Kräuterlikör

Inhalt: 0.7 Liter (24,21 €* / 1 Liter)

16,95 €*
24,21 €* / 1 Liter
Burgen Nussler

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

19,95 €*
39,90 €* / 1 Liter

Schlitzer Whisky 


Bereits in 1985 wurde das erste Mal das „Wasser des Lebens“ in der Schlitzer Destillerie gebrannt. Gut 25 Jahre später fand dieses seine finale Bestimmung in der Flasche. Heute ist unsere Vielfalt ausgezeichneter Whiskys angewachsen.

Entdecken Sie das Schlitzer Whisky Sortiment - Mehr dazu!

Alles rund um den Obstbrand


Unser Obstbrand wird aus den besten Früchten des Landes hergestellt. Wir verwenden nur die reifsten und aromatischsten Früchte, um unseren Brand zu destillieren. Dies verleiht unserem Obstbrand einen unvergleichlichen Geschmack und Duft. Wir bieten verschiedene Sorten an, von fruchtig-süß bis hin zu kräftig und würzig.

Alter Weichselkirschenbrand
Alter Weichselkirschenbrand
Schlitzer Alter Weichselkirschen-Brand 40% vol. 0,5 LiterUnser Brand aus Weichselkirschen ist ein Tropfen für Kenner! Wenn die Weichselkirsche an sich schon etwas Rares und Besonderes darstellt, dann tun es die Untersorten „Steinweichsel“ und „Zigeunerweichsel“ erst recht. Früchte genau dieser aromatischen Sorten sind es, die für unseren Weichselkirschenbrand sorgfältig von Hand geerntet werden. Obwohl die Weichselkirsche eher eine saure Kirsche ist, weist der Brand am Gaumen eine ganz leichte, feine Süße auf. Das liegt nicht zuletzt daran, dass das Destillat für viele Jahre ungestört im Tonkrug reifen darf. So bildet sich ein intensives Aroma von vollreifen, saftigen Kirschen, das auf den Genuss am Gaumen vorbereitet. Um diesen edlen Tropfen vollendet goutieren zu können, sollte er aus unserem Edelobstbrandglas getrunken werden. Seine spezielle Form bringt den fruchtigen Charakter des Brands optimal zur Geltung. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 22 und 24 Grad Celsius. Zelebrieren Sie außergewöhnliche Momente des Lebens mit diesem außergewöhnlichen Obstbrand. 

Inhalt: 0.5 Liter (99,90 €* / 1 Liter)

49,95 €*
99,90 €* / 1 Liter
Alter Vogelkirschenbrand
Alter Vogelkirschenbrand
Schlitzer Alter Vogelkirschen-Brand 40%vol.  Im Prinzip kann jeder während eines sommerlichen Spaziergangs in der Natur Vogelkirschen entdecken und natürlich auch pflücken. Im Prinzip. Man muss allerdings wissen, wo genau diese wilde Süßkirsche wächst und wann sie reif ist. Gut, dass wir dieses Wissen in unserer Region besitzen! Denn so können wir genug von den kleinen, süßen Früchten ernten, um daraus einen köstlichen Obstbrand zu produzieren. Die Kirschen werden in traditioneller Handwerksmanier schonend verarbeitet und nachhaltig veredelt. Das Destillat, das dabei herauskommt, weist einen intensiven fruchtigen Charakter auf, der sich am Gaumen harmonisch entfaltet. Die Spirituose braucht einige Jahre Lagerzeit, um diesen wunderbaren Reifegrad zu erreichen. Um den Vogelkirschenbrand optimal genießen zu können, sollte er eine Trinktemperatur von 22 bis 24 Grad Celsius haben. Sie bringt seine geschmacklichen Eigenschaften vollendet zur Geltung. Besonders stilecht wird der Vogelkirschenbrand aus einem Edelobstbrandglas genossen. Die spezielle Form des Glases erlaubt die Wertschätzung des Aromas ebenso wie die volle Ausschöpfung des Geschmackserlebnisses.

Inhalt: 0.5 Liter (99,90 €* / 1 Liter)

49,95 €*
99,90 €* / 1 Liter
Tipp
Milde Probierstube Tasting-Box
Milde Probierstube Tasting-Box
Schlitzer Milde Probierstube Geschenkset 4x 0,02 LiterOb Sie nun einen lieben Menschen auf den Geschmack bringen oder selbst etwas Neues ausprobieren möchten – das Geschenkset „Milde Probierstube“ ermöglicht Ihnen genau das. In den vier kleinen Flaschen stecken je 0,02 Liter unserer besonders milden Obstbrände. Das ist eine feine Probiergröße, die für einen ersten geschmacklichen Eindruck bestens ausreicht. Das Set kommt in Miniaturen mit den Geschmacksrichtungen Milde Himbeere, Milde Williams Birne, Milde Zwetschge und Milde Haselnuss. Der Zusatz „mild“ im Namen bedeutet übrigens, dass der Alkoholgehalt etwas geringer ist als bei klassischen Edelobstbränden. Das macht diese Brände zu einem idealen Einstieg in die Welt der großen Spirituosen. Wer in dieser Welt bereits zu Hause ist, der schätzt die milden Brände auch schon mal tagsüber, etwa als Digestif oder als kleine Sünde am Nachmittag zum Kaffee oder Tee. Vielleicht ein Grund, das Probierset auch für Sie gleich einmal mitzubestellen? Milde WilliamsUnsere feine milde Williams Birne basiert auf unserem original Schlitzer Williams Christ Birnenbrand. Hier haben wir den Alkoholgehalt auf 35%vol. reduziert und eine leichte Süßung der Destillates vorgenommen. Heraus kommt eine besonders intensive und vollmundige Obst-Spirituose, die bei vielen Anlässen in geselliger Runde als absolute Bereicherung auftritt.Milde HimbeereUnser original „Schlitzer Himbeergeist“ hat Gesellschaft bekommen. Die „Milde Himbeere“ ist dank des gleichen Destillats zwar ein naher Verwandter unseres Klassikers, präsentiert sich aber mit 35 %vol. etwas leichter vom Alkoholgehalt her. Das gibt den Beeren die Gelegenheit, stärker zu dominieren und das Destillat zu einem intensiv-fruchtigen Genusserlebnis zu machen. Die Alternative zum Klassiker wird durch eine feine Vanillenote zu einer harmonischen, runden Spirituose, die den Gaumen weich und mild verwöhnt.Milde ZwetschgeDie aromatischen Zwetschgen für diese Spirituose kommen aus der Region, in der wir verankert sind – dem Vogelsberg und dem Rhöner Land. Hier destillieren wir die Früchte und fügen ihnen später reinen Zwetschgensaft zu. So schmeckt die „Milde Zwetschge“ nicht nur besonders fruchtig und vollmundig, sie enthält auch etwas weniger Alkohol. Dem Genuss tut das natürlich keinen Abbruch. Diese aromatische Spirituose mutet mit ihren 35 %vol. unwiderstehlich aromatisch, rund und fein an. Servieren Sie sie als Aperitif oder zu ganz besonderen Gelegenheiten.Milde HaselnussMuss eine gute Spirituose zwangsläufig hochprozentig sein? Die Meinungen dazu mögen auseinander gehen, aber unser feines Schnitzler-Destillat „Haselnuss“ beweist, dass voller Genuss auch leichter möglich ist. Geröstete Haselnüsse gehen dafür mit aromatischem Kakao eine delikate Symbiose ein und sorgen für ein intensiv-kräftiges, gleichzeitig auch edles Geschmackserlebnis. Die klassische Kombination von Nüssen und Schokolade kommt hier voll zum Tragen. Dank des reduzierten Alkoholgehalts von 35 %vol. wird der Geschmack weich und vollmundig abgerundet.

Inhalt: 0.08 Liter (124,38 €* / 1 Liter)

9,95 €*
124,38 €* / 1 Liter
Himbeergeist
Himbeergeist
Himbeergeist 40%vol. 0,5 Liter Für einen wirklich feinen Himbeergeist kommt es auch darauf an, woher die Früchte stammen. Unsere Himbeeren werden in der Nähe von Würzburg geerntet, wo sie besonders süß und frisch sind. Damit sie nicht beschädigt bei uns in der Destillerie im Vogelsberg ankommen, werden die Früchte ausschließlich von Hand geerntet und sortiert. Dann beginnt ein schonender, sorgfältiger Herstellungsprozess in bewährter traditioneller Handwerksmanier, der zu einem aromatischen Destillat führt. Doch es braucht noch eine Zeit der Veredelung und der Reife, bevor diese klassische Spirituose in Flaschen abgefüllt wird. Der Lohn all der Mühen? Nicht nur die Auszeichnung als „Bester Himbeergeist Deutschlands 2009“ sondern auch treue Genießer, die wieder und wieder zu diesem Brand zurückkehren. Das hat natürlich mit seiner hochwertigen Qualität und seiner unübertroffenen Fruchtigkeit zu tun. Aber auch mit der Tatsache, dass dieser Brand unkompliziert zu trinken ist und zu vielen Gelegenheiten passt. Ein unverzichtbarer Klassiker für jede Hausbar!

Inhalt: 0.5 Liter (33,90 €* / 1 Liter)

16,95 €*
33,90 €* / 1 Liter
Milde Himbeere
Milde Himbeere
Milde Himbeere Minis 35%vol. 25x 0,02 Liter Der original Schlitzer Himbeergeist noch weicher und milder. Dieser edle Obstbrand ist ein Hochgenuss für alle, die den Geist der Frucht in einer klaren Spirituose lieben, dabei aber gern auf ein paar Prozente beim Alkoholgehalt verzichten. Grundlage für die vollmundige Kreation ist unser klassischer Himbeergeist. Für die milde Variante wird der Alkoholgehalt auf 35 Prozent reduziert. Dem wunderbar fruchtigen Geschmack tut das freilich keinen Abbruch, im Gegenteil. Die Fruchtnoten dieses Brands sind besonders intensiv und werden durch einen Hauch Vanille ebenso elegant wie überzeugend abgerundet. Um einen solch vollendeten Genuss kreieren zu können, verlangt jeder Schritt höchste Aufmerksamkeit und Sorgfalt: Das fängt beim Ernten der Früchte an, geht über die Destillation weiter und hört auch bei der kontrollierten Lagerung in verschlossenen Tonkrügen noch nicht auf. Denn den allerletzten Schliff bekommt die „Milde Himbeere“ bei Ihnen daheim. Dort sollte sie idealerweise bei einer Temperatur von 18 bis 20 Grad serviert und aus einem original Edelobstbrandglas genossen werden.

Inhalt: 0.5 Liter (49,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 16,95 €*
24,95 €*
49,90 €* / 1 Liter
Tipp
Alter Williams-Christ Birnenbrand
Alter Williams-Christ Birnenbrand
Alter Williams-Birnen-Brand 45% vol. Eichenfasslagerung  Reife, saftige Williams-Christ-Birnen gehören zu den aromatischsten heimischen Obstsorten schlechthin. In der Spezialität „Alter Williams-Birnen-Brand“ arbeiten Mutter Natur und die Experten der Destillerie Schlitzer Hand in Hand, um den Geist und die Seele der besten Früchte in einer Flasche einzufangen. Die ausgesprochen charakteristischen, dabei jedoch sanften Noten der Birnen werden zu einem Destillat verarbeitet, das bei Kennern weltweit hochgeschätzt ist. Dieser edle Obstbrand setzt freilich noch einen drauf. Er wird nämlich für viele Jahre in Eichenfässern eingelagert und weist dadurch eine sonst unerreichte Reife und Qualität auf. Der vorliegende Jahrgang wurde 2014 eingelagert und repräsentiert sowohl in der Nase als auch am Gaumen die Williamsbirne in optimaler Weise.  Ebenso intensiv wie die Aromen und der Geschmack ist auch der Alkoholgehalt, der bei satten 45% vol. liegt. Alles in alles also kein Leichtgewicht, dafür aber ein Hochgenuss und eine exzellente Geschenkidee!

Inhalt: 0.5 Liter (99,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 34,95 €*
49,95 €*
99,90 €* / 1 Liter
Williams Christ-Birnen-Brand
Williams Christ-Birnen-Brand
Williams Christ-Birnen-Brand 40%vol. 0,5 Liter Ausgewählt vollreife Williams-Christ Birnen werden leidenschaftlich zu einem Destillat höchster Gute verarbeitet. Nur die Besten Williams-Christ-Birnen kommen für die Verarbeitung zu unserem beliebten Williams-Christ-Birnen Brand in Frage. Wohl deshalb schmeckt er so wunderbar frisch und fruchtig. Ob nach dem Essen, in geselliger Runde oder zu einem anderen Anlass ist unser Brand ein klassischer Genuss für alle Freunde der edlen Williams-Christ-Birne.  Wir achten beim Brennvorgang unserer Obstbrände besonders darauf lediglich das Herzstück des Destillates zu entnehmen und weiter zu verarbeiten. Dadurch generieren wir zwar eine geringere Ausbeute, jedoch spricht die hohe Qualität für sich. Zudem lagern unsere klassischen Obstbrände bis zu zwei Jahren um die typischen Geschmacksnoten noch besser zu entfalten.

Inhalt: 0.5 Liter (33,90 €* / 1 Liter)

16,95 €*
33,90 €* / 1 Liter
Milde Haselnuss
Milde Haselnuss
Milde Haselnuss Minis 35%vol. 25x 0,02 Liter  Geröstete Haselnüsse mit feinen Kakaonoten in einem Destillat vereint. Schon bei der Beschreibung der „Milden Haselnuss“ wird sicher so manchem das Wasser im Munde zusammenlaufen! Für diese Spezialität vermählen sich geröstete Haselnüsse mit edlem, hocharomatischem Kakao zu einem Genuss der Extraklasse. Nüsse und Schokolade haben ja grundsätzlich schon das Zeug zu einem kulinarischen Traumpaar; hier aber überzeugen sie auf ganzer Linie mit ihren ebenso kräftigen wie subtilen Aromen und einem Geschmack, der ausgewogener, weicher und runder nicht sein könnte. Das liegt nicht zuletzt am reduzierten Alkoholgehalt von 35 Prozent, der dem Brand seine besondere Milde verleiht. Die Einzigartigkeit dieser Spirituose verdient auch beim Servieren eine Extraportion Aufmerksamkeit. Die „Milde Haselnuss“ entfaltet nämlich ihr Potenzial optimal bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad Celsius und wird vollendet stilecht aus einem original Schlitzer Edelobstbrandgas genossen. Sie ist ein Begleiter für jeden großen und kleinen Anlass und der krönende Abschluss für ein gelungenes Mahl. 

Inhalt: 0.5 Liter (49,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 16,95 €*
24,95 €*
49,90 €* / 1 Liter

Die junge Marke aus der Destillerie


Neben unseren traditionellen Produktsortimenten werden unter unserer angesagten Marke „Burgen Drinks“ hochqualitative Spirituosen für den ganz besonderen Genussmoment gefertigt. Unsere Innovative Ideen, aufwendige Entwicklungsprozesse und die bekannte hohe Schlitzer Qualität sind die Zutaten für außergewöhnlich geschmackvolle Spirituosen.

Burgen Bio Dry Gin
Burgen Bio Dry Gin
Burgen Bio Dry Gin 45%vol.  Kann man einen hervorragenden Gin noch verbessern? Wir haben uns für ein „Ja“ entschieden und verwenden für den Burgen Dry Gin ab sofort nur noch Zutaten aus ökologischem Anbau. So lässt sich diese Spirituose noch unbeschwerter und besser genießen! Wacholder, Zitronengras und Grapefruitschale werden dafür in feinsten, reinsten Alkohol eingelegt, der das Aroma und den Geschmack der Kräuter in ihrem ganzen Potenzial extrahiert. Über die Vakuumbrennblase wird dann besonders schonend destilliert, bis das Meisterwerk reif ist für die Abfüllung. Und dann? Dann verwöhnen Sie daheim Ihre Nase zunächst mit der Frische von Zitrusdüften, die sich harmonisch mit den Aromen von Veilchenwurzeln und Preiselbeeren mischen. Der Höhepunkt ist natürlich der Geschmack, der ebenfalls von Zitrus bestimmt wird, aber mit einem Hauch von Lavendel auch florale Noten erlaubt. Diese wunderbare Bio-Spezialität sollte bei Zimmertemperatur genossen werden. Mit einem geschmacklich neutralen Tonic wird der Gin zu einem perfekten Longdrink gemixt. Noch ein Scheibchen Limette ans Glas geben – fertig! Seine handwerkliche Verarbeitung: Unter Vakuum und in besonders kleinen Chargen destillieren wir unseren Dry Gin. Anschließend erfährt das Destillat ausreichend Ruhezeit, damit sich die Aromen besonders gut verbinden und harmonisieren können. Botanicals:  Wacholder, Schale von Zitronen und Grapefruit, Orange, Lavendelblüte, Wurzeln von Veilchen und Angelika, Preiselbeeren, Goldmelisse und Lemongras ergeben hier einen extrem guten Gin, der pur schon bei Zimmertemperatur genossen werden kann. Für einen Longdrink wird er mit einem neutralen Tonic gemischt und mit einer Scheibe Limette perfekt dekoriert.   DE-ÖKO-012

Inhalt: 0.5 Liter (59,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 4,95 €*
29,95 €*
59,90 €* / 1 Liter
Burgen Bio Dry Gin
Burgen Bio Dry Gin
Burgen Bio Dry Gin 45%vol.  50ml Kann man einen hervorragenden Gin noch verbessern? Wir haben uns für ein „Ja“ entschieden und verwenden für den Burgen Dry Gin ab sofort nur noch Zutaten aus ökologischem Anbau. So lässt sich diese Spirituose noch unbeschwerter und besser genießen! Wacholder, Zitronengras und Grapefruitschale werden dafür in feinsten, reinsten Alkohol eingelegt, der das Aroma und den Geschmack der Kräuter in ihrem ganzen Potenzial extrahiert. Über die Vakuumbrennblase wird dann besonders schonend destilliert, bis das Meisterwerk reif ist für die Abfüllung. Und dann? Dann verwöhnen Sie daheim Ihre Nase zunächst mit der Frische von Zitrusdüften, die sich harmonisch mit den Aromen von Veilchenwurzeln und Preiselbeeren mischen. Der Höhepunkt ist natürlich der Geschmack, der ebenfalls von Zitrus bestimmt wird, aber mit einem Hauch von Lavendel auch florale Noten erlaubt. Diese wunderbare Bio-Spezialität sollte bei Zimmertemperatur genossen werden. Mit einem geschmacklich neutralen Tonic wird der Gin zu einem perfekten Longdrink gemixt. Noch ein Scheibchen Limette ans Glas geben – fertig! Seine handwerkliche Verarbeitung: Unter Vakuum und in besonders kleinen Chargen destillieren wir unseren Dry Gin. Anschließend erfährt das Destillat ausreichend Ruhezeit, damit sich die Aromen besonders gut verbinden und harmonisieren können. Botanicals:  Wacholder, Schale von Zitronen und Grapefruit, Orange, Lavendelblüte, Wurzeln von Veilchen und Angelika, Preiselbeeren, Goldmelisse und Lemongras ergeben hier einen extrem guten Gin, der pur schon bei Zimmertemperatur genossen werden kann. Für einen Longdrink wird er mit einem neutralen Tonic gemischt und mit einer Scheibe Limette perfekt dekoriert.   DE-ÖKO-012

Inhalt: 0.5 Liter (9,90 €* / 1 Liter)

4,95 €*
9,90 €* / 1 Liter
Tipp
Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength
Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength
Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength 58,5%vol. Die Cannon Strength Edition des Burgen Bio Dry Gin erweitert das inzwischen umfangreiche Portfolio von Burgen Drinks.  Mit dem Cannon Strength Bio Dry Gin kommt nun eine Variante hinzu, die mit 58.5% nicht nur das Gründungsjahr der Destille aufnimmt, sondern auch aufgrund des hohen Alkoholgehaltes besonders gut den Geschmack transportieren kann. Das spannende daran: Man kann mit viel weniger Gin einen intensiven Gin & Tonic zaubern. Da wir durch unsere zentrale Lage in Deutschland nicht viel mit der Navy zu tun haben, nennen wir unseren Navy Strength eben Cannon Strength. Die erste Edition bringt auch passend dazu die Hinterburg in Schlitz auf das Label, die aus unserem Logo bereits lange bekannt ist. Unser Beitrag ein wenig Eindrücke aus unserer Burgen-Welt zu vermitteln. Botanicals  Der Burgen Cannon Strength Bio Dry Gin ist zu 100% aus Bio-Zutaten produziert und hat dadurch ein noch weicheres Geschmacksprofil erhalten als zuvor. Dank seines höheren Alkoholgehaltes werden diese noch intensiver in der Flasche transportiert. Der kräftige Wacholder spielt gemeinsam mit Zitronenschalen, Orange, Grapefruitschalen und Zitronengras eine frische und gleichzeitig intensive Kombination in Longdrinks aus. Weitere klassische Botanicals wie Angelikawurzel, Veilchenwurzel, aber auch eher untypische Zutaten wie Preiselbeeren und Goldmelisse runden ihn zu einem ausgewogenen und vielseitigen Gin ab. Insgesamt 15 Botanicals sind im Gin verarbeitet. Nach der Destillation wird das Destillat schonend auf die 58.5% Vol. reduziert. Handwerkskunst und Herstellung  Für alle unsere Burgen Gins wird ausschließlich hochqualitativen extra fein filtrieren Neutralalkohol eingesetzt. Dieser zeichnet sich durch eine besonders hohe Reinheit und Geschmacksneutralität aus. Dadurch können sich die Aromen der eingesetzten Botanicals unverfälscht entfalten. Die Destillation unserer Gins erfolgt in kleinen Chargen auf einer Vakuumanlage. Durch die Reduzierung des Druckes im gesamten Innenraum der Anlage sinken die Siedepunkte aller Flüssigkeiten. Alkohol siedet unter normalen Umständen bei 78,3°C, durch das angelegte Vakuum sinkt dieser auf ca. 60°C. Da viele Pflanzeninhaltsstoffe thermolabil, also empfindlich gegenüber Hitze, sind kann durch das Herabsetzen der Siedetemperatur ein aromaschonendes Arbeiten ermöglicht werden. Besonders bei der Gin-Herstellung ist dies von Vorteil, da viele der verwendeten Kräuter durch zu hohe Temperaturen ein Teil ihrer Aromatik einbüßen müssten.Um oxidative Prozesse zu vermeiden lagern unsere Gin Destillate in Edelstahlgefäßen, bis die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Kein Plastik. DE-ÖKO-012

Inhalt: 0.7 Liter (71,36 €* / 1 Liter)

49,95 €*
71,36 €* / 1 Liter
Tipp
Burgen Café Liqueur
Burgen Café Liqueur
Burgen Café Liqueur 32%vol.  70% Arabica- und 30% Robusta- Bohnen aus Übersee bilden die Basis unseres Burgen Café Liqueurs - exakt diese Zusammensetzung der Bohnen und die handwerkliche Verarbeitung in der Kaffeerösterei Reinholz bewähren sich bereits bei unserem Burgen Espresso. Nun fließt die harmonisch-kräftig geröstete Abstimmung auch in einen hochqualitativen Liqueur ein, der meisterlich in der Schlitzer Destillerie seine neue Bestimmung findet. Ausgeprägte Kaffe-Noten bestimmen das Geschmacksbild und sorgen für hochprozentigen Genuss.

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

19,95 €*
39,90 €* / 1 Liter
Tipp
Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel
Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel
Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel Kaffeekochen ist kein einfaches Handwerk, aber einen Kaffeelikör zu kreieren, das ist hohe Kunst. Unser Café Liqueur verdient deshalb nicht nur wegen seiner genialen Mischung aus 70 Prozent Arabica-Bohnen und 30 Prozent Robusta größten Respekt. Daraus entsteht bei der Kaffeerösterei Reinholz ein feiner Espresso, den wir bei Burgen in ein Bad aus reinstem Neutralalkohol geben. Die Flüssigkeit entzieht den Bohnen ihren wunderbaren Geschmack und wird zur Grundlage für unseren Café Liqueur, den wir auf höchstem Niveau destillieren und veredeln.     

Inhalt: 0.05 Liter (79,00 €* / 1 Liter)

3,95 €*
79,00 €* / 1 Liter
(13% gespart)
Burgen Gin & Tonic Becher Pack 1585
Burgen Gin & Tonic Becher Pack 1585
Burgen Gin & Tonic Becher Pack 1585 Der Burgen Becher 1585er entsteht bei Römertopf, jeder Becher ist ein handgefertigtes Unikat. Ein Keramikbecher der sich wunderbar zum genießen von Drinks eignet. Ton erhält nicht nur die Kälte der Eiswürfel sondern auch die Kohlensäure z.b vom Tonic Water. Eigenschaften  Inhalt: ca. 0,3 Liter, Höhe: ca. 12cm, Durchmesser: ca. 8cm  Er hält länger kühl und geht sehr schonend mit Kohlsäure um Eigent sich wunderbar als Gin & Tonic Glas   

Inhalt: 2 Stück (6,48 €* / 1 Stück)

12,95 €* 14,95 €*
6,48 €* / 1 Stück
Tipp
Burgen Gin Liqueur
Burgen Gin Liqueur
Burgen Gin Liqueur 200ml  Der Burgen Gin Liqueur basiert auf unserem Distiller’s Cut und wird durch eine fruchtige Mango Note veredelt. Dadurch wird der feine Liqueur sehr vielseitig: Ob als purer Genuss mit Eis, als Longdrink mit Tonic oder Soda und einem Spritzer Limettensaft oder als spannender Mix mit Sekt/Prosecco/ Weißweinschorle wird unser Gin Liqueur alles andere als langweilig. Cheers auf Vielfältiges! BURGEN Gin Liqueur ist SuperFruchtig und in Drinks extrem vielseitig. Der köstliche und intensive  Geschmack von exotischer Mango und dem kick von Wacholder machen ihn zu einem Hochgenuss. Die Basis ist unser BURGEN Gin aus feinsten Botanicals in höchster Qualität hergestellt Und all das kommt aus der ältesten Brennerei der Welt (seit 1585) in Schlitz. Handwerkliche Verarbeitung:  Die Basis unseres Burgen Gin Liqueur bildet das Destillat des Gins Distiller´s Cut. Die bereits vorhandene Aromatik von feinsten Himbeeren und zart bitteren Mandeln wird durch eine tropische Wacholdernote ergänzt. Mit 30% vol. und einer die Frische unterstützenden Süße ist unser Gin Liqueur nicht nur handwerklich, sondern auch aromatisch, von aller höchster Güte.

Inhalt: 0.2 Liter (49,75 €* / 1 Liter)

9,95 €*
49,75 €* / 1 Liter
Burgen Herbal Dry Gin
Burgen Herbal Dry Gin
Burgen Herbal Dry Gin 45% 0,5 Liter Der Burgen Gin wird unter Vakuum destilliert, eine der schonendsten Formen der Destillation. Er besticht vorrangig durch eine angenehme Wacholdernote - so wie ein typischer Gin schmecken sollte. Gepaart mit Orangen- und Zitronenschalen fließen frische Aromen in das edle Destillat ein, welches durch exotische Botanicals wie Kardamom, Fenchel und Koriander seine ganz eigene Note erlangt. Wertvolle Botanicals Typisch harziger Wacholder ergänzt mit ausgewählten Kräutern und fruchtigen Nuancen erhalten durch handwerkliche Verarbeitung unter Vakuumdestillation oder klassischer Destillation in der Schlitzer Destillerie Ihre finale Bestimmung. Unter den verschiedenen Botanicals finden sich neben dem Hauptbestandteil Wacholder im Burgen Dry Gin einige besonders fruchtige Zutaten wie z.B Grapefruit, Hagebutte und Melisse. Der Burgen Herbal Gin bietet dagegen ein ausgewogenes Kräuter- und Zitrusaroma in Verbindung mit Koriander, Lavendel und Fenchel.  Hier überlassen wir es jedoch dem Gaumen des Genießers die einzelnen Bestandteile genauer zu identifizieren. Handcrafted  Die Schlitzer Destillerie ist eine kleine mittelständige Brennerei in der Mitte Deutschlands. Hochautomatische Prozesse mit modernen Maschinen haben keinen Platz in der Traditionsbrennerei. Hier entscheiden noch die Meister selbst durch Ihre Sensorik, ob ein Destillat den eigenen Ansprüchen genügt. Die Qualität der Produkte stand bereits früher und steht auch heute noch im Mittelpunkt unseres Handeln. Die (Vakuum)- Destillation Auch bei der Herstellung des Gin können wir zwischen der klassischen Destillations-Variante und der Vakuum-Destillation wählen - je nachdem, welche davon am Besten zu unserem Gin passt. Besonders intensive Ausprägungen der enthalten Botanicals erhalten wir durch die Vakuum-Destillation, da wir hier bereits bei ca. 60 Grad destillieren können. Wählen wir die klassische Methode erhalten wir einen etwas zurückhaltenden Gin, der in Punkto Qualität der erstgenannten Variante jedoch in nichts nachsteht. Für alle unsere Burgen Gin setzen wir ausschließlich hochqualitativen extra fein filtrieren Neutralalkohol ein. Dieser zeichnet sich durch eine besonders hohe Reinheit und Geschmacksneutralität aus. Dadurch können sich die Aromen der eingesetzten Botanicals unverfälscht entfalten.  

Inhalt: 0.5 Liter (79,90 €* / 1 Liter)

39,95 €*
79,90 €* / 1 Liter
(40% gespart)
Tipp
Burgen Korn Kornbrand
Burgen Korn Kornbrand
Burgen Korn Premium Kornbrand 38%vol. 0,5 Liter Beim Burgen Korn bildet unser regional besonders stärkehaltiger Weizen die Grundlage für ein außergewöhnlich reines und mildes Korndestillat. Die Reifung im französischen Limousineichenfaß gibt dem Edelkorn die notwendige Zeit, seine blumig-frischen Geschmacksnoten zu entwickeln. Das Finishing im Akazienholzfaß unterstreicht das fruchtige Aroma und verleiht dem Burgen Korn eine leichte Süße. Korn ist ein urdeutsches Produkt und dessen Herstellung ist Kernkompetenz der Schlitzer Destillerie. Eine Besonderheit an unserem Korn ist, dass die Umwandlung der Stärke in Zucker nicht mit chemischen Enymen erfolgt, sondern durch die Zugabe von natürlichem Darrmalz. Das erfordert zwar mehr Aufwand und Zeit, zahlt sich aber später beim Geschmack deutlich aus. Damit ist unser Korn ein rein natürliches Produkt, welches durch traditionelle Handwerkskunst entsteht. Außerdem reift unser Korn mindestens drei Jahre in verschiedenen Holzfässern, damit er sich optimal entwickeln kann und so sein rundes und volles Aroma bilden kann. Ähnlich, wie beim Whisky kann man durch verschiedene Fassbelegungen ein fast endloses Geschmacksspektrum erzeugen. Ein gut gelagerter Korn steht einem guten Whisky in Nichts nach.

Inhalt: 0.5 Liter (29,90 €* / 1 Liter)

14,95 €* 24,95 €*
29,90 €* / 1 Liter
Burgen Nussler
Burgen Nussler
Burgen Nussler Nuss Spirituose 33,3%vol. 0,5 Liter Eine Spirituose für Feinschmecker! Gleich drei verschiedene Nusssorten sind für diese außergewöhnliche Spezialität destilliert worden. Pistazie sorgt dabei für das cremig feine, fast buttrige Aroma, das gekonnt von den erdigen und trockenen Komponenten der Erdnuss ausbalanciert wird. Raffiniert wird das ganze durch die Haselnuss, die dem Burgen Nussler markante, leicht bittere und würzige Noten verleiht. Zusammen ergibt das gleichermaßen ein ebenso mildes wie intensives Geschmackserlebnis, das noch lange nachhallt.

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

19,95 €*
39,90 €* / 1 Liter
Menschen bei der Besichtigung

Besuchen

Sie die Schlitzer Destillerie

Kommen Sie uns besuchen


Seit Jahrhunderten ist unsere Schlitzer Destillerie ein Ort der Tradition und des Handwerks. Wenn Sie uns besuchen, erhalten Sie einen Einblick in unser brennendes Können und lernen dabei die verschiedenen Schritte der Herstellung kennen. Wir bieten auch fortgeschrittene Verkostungen an - hier können Sie unter professioneller Anleitung verschiedene Spirituosen probieren und mehr über die verschiedenen Aromen, Geschmäcker und Herstellungsverfahren erfahren. Kommen Sie uns besuchen - Mehr dazu!